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Tag Archives: HACCP

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UNI EN ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera Alimentare e Mangimistica

Chiedi un preventivo Che cos'è ISO 22005? UNI EN ISO 22005 – Certificazione del Sistema di Rintracciabilità nella Filiera alimentare e mangimistica, è applicabile a tutta la Filiera o a sezioni della stessa, nei comparti più diversi, dal mangimistico a quello della carne e alimentare. Obiettivo della norma è supportare le aziende nel documentare la storia del prodotto, [...]
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UNI EN ISO 22000 – Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare

Chiedi un preventivo Che cos'è la ISO 22000? FSSC 22000 - Food Safety System Certification Scheme 22000 è uno schema di certificazione sviluppato dalla Foundation for Food Safety Certification per la certificazione delle organizzazioni produttrici di alimenti e ha l’obiettivo di armonizzare i requisiti di certificazione ed i metodi per ottenere sistemi di sicurezza alimentare nella filiera. [...]
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UNI EN ISO 10854 – HACCP Certificazione dei Sistemi di Autocontrollo Igienici

Chiedi un preventivo Che cos'è la ISO 10854? L'HACCP è un sistema di autocontrollo igienico per i pubblici esercizi e per le industrie alimentari. Prevede che il responsabile dell'azienda alimentare debba garantire che la preparazione, la trasformazione, la fabbricazione, il confezionamento, il deposito, il trasporto, la distribuzione, la manipolazione, la vendita o la fornitura, compresa [...]

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