Ente di Certificazione e
Formazione

Tag Archives: certificazione alimentare

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Certificazione BRCGS Global Standard

Chiedi un preventivo Il BRC fornisce un quadro di riferimento per gestire la sicurezza, l'integrità, la legalità e la qualità dei prodotti, nonché i controlli operativi per questi criteri nell'industria della produzione, della lavorazione e del confezionamento di alimenti e ingredienti alimentari. La nona versione, applicabile da Febbraio 2023, prevede l’incorporazione delle ultime novità normative [...]

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UNI 10854 – HACCP Certificazione dei Sistemi di Autocontrollo Igienici

Chiedi un preventivo Che cos'è la UNI 10854? L'HACCP è un sistema di autocontrollo igienico per i pubblici esercizi e per le industrie alimentari. Prevede che il responsabile dell'azienda alimentare debba garantire che la preparazione, la trasformazione, la fabbricazione, il confezionamento, il deposito, il trasporto, la distribuzione, la manipolazione, la vendita o la fornitura, compresa [...]

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